سردخانه میوه

از دغدغه های بشر از گذشته تا امروز نگهداری طولانی مدت میوه و سبزیجات بدون ضرر و زیان بوده است.
دمای پایین سردخانه موجب متوقف شدن فساد شیمیایی، میکروبی و فیزیکی می شود.
استفاده از سردخانه میوه و سبزیجات عمر محصولات شما را افزایش می دهد و هم چنین به تعدیل قیمت نیز کمک می کند.

سردخانه میوه  چگونه به تعدیل قیمت کمک میکند؟

به این صورت که از کاهش بی اندازه ی قیمت در زمان برداشت محصول جلوگیری می کند که این امر به نفع کشاورزان و باغداران می باشد.

هم چنین از افزایش بی رویه قیمت هنگام کمبود محصول پیشگیری کرده که این امر به نفع مصرف کنندگان خواهد بود.

 

نگهداری میوه و سبزیجات در سردخانه ملزم به رعایت چه نکاتی می باشد؟

در سردخانه ها کنترل دما و رطوبت امری ضروری می باشد که همراه با تهویه ی مداوم و مناسب هوا از رشد نسبی قارچ ها و میکروب ها بر روی محصولات جلوگیری می کند.قبل از قرار دادن میوه ها در سردخانه باید میوه های سالم را جداسازی کرد و حتما از میوه های سالم و با کیفیت جهت نگهداری در سردخانه استفاده کرد.بعضی محصولات قبل از ورود به سردخانه به مرحله ی التیام یا همان بهبود و یا جداسازی قطعات آسیب دیده ی میوه هد احتیاج دارند.در مواردی نیز لازم است روی برخی محصولات عمل واکسینگ اعمال شود به صورتی که یک لایه ی نازک روغنی به منظور جلوگیری از تبخیر آب میوه و پژمردگی آن روی محصولات قرار می‌گیرد.

جعبه های میوه و سبزیجات باید طوری چیدمان شوند که جریان هوا از لا به لای آن ها به راحتی عبور کند.

از انبار کردن چند نوع محصول در یک اتاق خودداری کنید زیرا هر میوه ای جهت نگهداری دمای خاص مربوط به خود را دارد.
اگر مایل بودید چند میوه را در یک سردخانه نگهداری کنید باید میوه هایی را کنار هم نگهدارید که دما و شرایط نسبی نگهداری مشابهی دارند.لازم به ذکر می باشد که سردخانه میوه از نوع سردخانه زیر صفر می باشد.

مجموعه سیلور با بیش از ده سال سابقه در ساخت و احداث انواع سردخانه های میوه و سبزیجات، پروتئینی، لبنیاتی و…
تجربه بسیار موفقی در این زمینه کسب کرده است.
شما عزیزان می توانید برای مشاوره جهت طراحی، ساخت و تامین تجهیزات سردخانه بالای صفر و یا زیر صفر با ما تماس بگیرید.

 

نحوه خرید از صنایع برودتی سیلور:

شما مشتریان عزیز می توانید با مراجعه حضوری به آدرس ما نسبت به ثبت سفارش خود اقدام کنید و یا با کارشناسان فروش مجموعه سیلور تماس حاصل فرمائید و سفارش خود را به صورت غیر حضوری و آنلاین ثبت کنید.
سفارش شما در اسرع وقت با معتبر ترین باربری های کشور برای شما ارسال خواهد شد. توجه داشته باشید که تمامی محصولات تولید شده در مجموعه سیلور از ۱۸ ماه گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش برخوردار می باشند.